Popis
Dračí studnu není asi potřeba moc představovat, je to jeden z nejznámějších zelených čajů a je také po právu zařazen mezi 10 nejslavnějších čajů Číny. Naše Dračí studna pochází z okolí jezera Xi Hu.
Lístky jsou delší dobu zpracovány na pánvi wok, což jim dává tradiční vzhled a způsobena karamelizace listu rozšiřuje chuť tohoto čaje o tóny kakaa, kokosu, karamelu.
V aroma se objevují tóny kokosu a kakaa, čerstvě posečené trávy, chřestu, zeleného hrášku, kopřivy a černého rybízu.
Chuť je plná a sladká s tóny připomínající kakao, kokos ale i zelený hrášek a chřest, který je známkou čerstvosti čaje.
Doba sklizně: začátek května 2023
Oblast: Xi Hu (jezero v provincii Zhejiang)
Země: Čína
Hmotnost: 25 g
