Popis
Tong Mu Guan je oblast, kterou se snažíme už roky navštívit, ale zatím nám není přáno. Před pár lety jsme skončili před závorou a ani čínští přátelé nám nemohli pomoci. Vyjádření správy této oblasti znělo, že do parku mohou pouze obyvatelé Číny. Jeden z důvodů je údajná vojenská základna, ale díky přátelům přímo ve vesnici, máme každý rok možnost se dostat k těmto mimořádně zajímavým čajům.
Tento čaj pochází z lesů v okolí slavné vesnice Tong Mu Guan a je tradičně sbírán ručně.
Z důvodu velké regulace dřeva v této oblasti se většina čajů již nenakuřuje, stejně jako ten náš.
Listy se sbírají větší a čaj, tak má velmi plnou likérovou chuť.
Vůně: atraktivní, intenzivní, nasládlá s tóny čerstvých i sušených květin, oříškové čokolády, sušených malin, vzácného koření a lučního medu
Chuť: velmi plná, sladká, kulatá s tóny čerstvých květin, bylinného likéru, oříškové čokolády, jahodové marmelády, skořice, datlí a dlouhým medovo-kořenitým dozvukem
Doba sklizně: květen 2022
Oblast: Tong Mu, Fujian
Země: Čína
Hmotnost: 25 g