Popis
Jsem velký fanoušek tohoto čaje a netrpělivě jsem čekal na tuto speciální edici, která zrála v dřevěném skladu celých 9 let. Black Box je exportní grade, který se začal vyrábět v 80. letech minulého století. Dnes patří mezi nejpopulárnější čaje z této továrny. Tradičně se používá o něco nižší kvalita materiálu a zrání ve skladu kolem 5–6 let. Náš čaj byl vyroben k výročí tohoto brandu a použitá kvalita je vyšší, přičemž doba zrání se posunula až na 9 let.
Tradiční několikaměsíční fermentace na velkých hromadách dává čaji velmi silnou a bohatou chuť s velkým potenciálem pro další zrání.
Vůně: velmi atraktivní, nazrálá, silná, s tóny hořké čokolády, betelového ořechu, vzácného koření, chryzantémy, lučního medu a vlašských ořechů.
Chuť: velmi silná, s obrovským potenciálem. Dominuje hořká čokoláda, sušené byliny, betelový ořech a sušené maliny, s dlouhým bylinným dozvukem.
Oblast: Guangxi, Čína
Továrna: CNNP Wuzhou
Baleno: 2021
Materiál: 2012
Chuťový profil: hořká čokoláda, sušené byliny, betelový ořech, maliny
Tip na přípravu
– Gaiwan: 5 g, 100 °C, 10 sekund
– Konvička 500 ml: 5 g, 100 °C, 3 minuty
Země původu: Čína
