Popis
Tento čaj jsme dlouhou dobu hledali. Dříve jej nebylo tak těžké zakoupit a ochutnat u malajských obchodníků, ale v dnešní době je jeho množství na volném trhu už velmi malé a cena každým rokem výrazně stoupá.
Čaj strávil většinu svého času v Malajsii a zrál v bambusových koších. Díky blendu z různých oblastí je chuť – a obzvlášt tato, výrazná a velmi odlišná od čajů liu bao z velkých továren. Zaujme i nesmrtelnou výdrží, zvládne velké množství nálevů a poté je jej vhodné i na pár minut povařit – dostanete další silný nálev.
Si Jin Qian (Four Gold Coins) patří mezi jeden z nejslavnějších nečínských brandů. Jedná se o hongkongský typ čaje Liu Bao, kdy se mimo materiál z Guangxi přidává i čaj z jiných oblastí Číny a okolních zemí, jako je třeba Vietnam atd. Receptura není známá a díky tomu má čaj nezaměnitelnou chuť, pro kterou je tento čaj velmi vyhledáván hlavně v Malajsii, kde byl dlouhou dobu skladován v bambusovém koši a až v posledních letech zabalen do plastového sáčku pro jeho lepší prodej.
Vůně: velmi intenzivní a neobvyklá, zralá s dominantním tónem kakaa, starého dřeva, jitrocelového likéru, sušených bylin, ořechů, kafru a vzácného koření
Chuť: velmi plná, zralá, silná a přetrvávající, s atraktivními tóny kakaa, bylinného likéru, oříšků, smetany, vzácného koření, sušených bylin, máku a dlouhým atraktivním hořko-sladkým dozvukem
Továrna: Shen Chang Hao Four Gold Coins
Země původu: Hong Kong
Hmotnost: 10 g
