Vyberte stránku

2018 Wu Dong Shui Xian Dan Cong (25 g)

7.9  včetně DPH

Skladem

Katalogové číslo: bac9ca9ce5e5 Kategorie: ,

Popis

Vesnice Wu Dong a jeho okolí patří k jednomu z nejlepších terroirů celé oblasti. Místní půda a nadmořská výška dávají zdejším čajům nezaměnitelnou aromatiku a chuť. Oblast se nachází mezi 800 až 1400 metry nad mořem a místními je ještě rozdělená na malý a velký Wu Dong. Vesnice Wu Dong se nachází v nadmořské výšce kolem 1100 metrů.

Stará zahrada se nachází přímo ve vesnici za budovou malé továrny, kde by jí málo kdo čekal. V zahradě se nachází několik stromů této variety kolem 100 let a pár stromů kolem 50 let – z těch je i ten náš.

Shui Xian patří mezi nejznámější skalní čaje ve Wuyishanu, ale málo kdo ví, že původně pochází z Wu Dong, kde roste více než 700 let.

Pečeno v peci na dřevo při teplotě cca 100 stupňů 9 hodin a po půlroce dopečeno ještě 1 hodinu při stejné teplotě.

Vůně: výrazná vůně čerstvých květin, čerstvě upečeného perníku, švestek, malin, koření

Chuť: plná, sladko-kořeněná s tóny povidel, malin, koření a sušených květin

Sklizeň: 10.6.2018

Oblast: Wu dong, Chaozhou, Guangdong prov.

Země: Čína

Hmotnost: 25 g

0